Kalibre, bir kilogramda kaç adet zeytin tanesi bulunduğunu ifade eder. Sayı küçüldükçe tane iriliği artar; 120-140 aralığı iri, 380-410 aralığı ise küçük taneyi tanımlar.
Kalibre nasıl okunur?
Kataloğumuzda kalibre değerleri aralık olarak verilir. Örneğin 160-180 kalibre, bir kilogramda 160 ile 180 arasında tane bulunduğu anlamına gelir.
Aynı ürün farklı kalibre aralıklarında hazırlanabilir. Bu nedenle sipariş öncesinde kalibre tercihinin netleştirilmesi, ürünün beklentiyi karşılaması açısından önemlidir.
Hangi kullanım için hangi aralık?
Kalibre tercihi çoğunlukla ürünün nasıl kullanılacağına ve hedef pazarın alışkanlığına bağlıdır. Aşağıdaki başlıklar genel bir yönlendirmedir; nihai tercih birlikte belirlenir.
İri kalibreler (120-180) — kahvaltılık sunum ve raf görünürlüğü
Orta kalibreler (180-260) — genel kullanım ve toplu tüketim
Küçük kalibreler (290-410) — yoğun kullanım ve maliyet dengesi
Dolgulu ürünler — çekirdek çıkarma nedeniyle genellikle 140-230 aralığı
Kalibre ve ambalaj ilişkisi
Kalibre yalnız tane iriliğini değil, ambalajdaki süzme ağırlık ve koli adedi planlamasını da etkiler. Kataloğumuzda her ürün için kalibre, süzme/net/brüt ağırlık ve koli adedi birlikte verilir.
